【 日式釀豆腐 】
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台式釀豆腐主打慢火細燉或蒸的功夫，
是可登上年...

【 日式釀豆腐 】
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台式釀豆腐主打慢火細燉或蒸的功夫，
是可登上年節舞台的大菜;
反之，日式豆腐鑲肉是家庭料理，
將肉餡微煎，放入醬汁蒸燒約5分鐘即可，
利用和風煮汁裹上美味，
是快速上菜的好菜 ^^
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今天的湯品是海帶芽魚片味噌湯，
趁等豆腐的時間以洋蔥和海帶芽煮十分鐘，
加入魚片、磨入味噌就是一碗營養好湯了。
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週末快樂～
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[日式釀豆腐] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/391929

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